Ene 20

Propósitos que no se cumplen

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Enero es el mes por excelencia de nuevas metas y propósitos para el nuevo año, sin embargo si estos no van acompañados de profundos cambios a nivel psicológico, es muy habitual que con el paso de los días o semanas sintamos que hemos fracasado y abandonemos aquellas intenciones más comunes, por ejemplo dejar de fumar, comer más saludablemente o comenzar a hacer ejercicio físico.

Cualquier cambio que queramos incluir en nuestra vida para hacerla más sana, no puede depender de meras propuestas, más aún cuando se pretenden iniciar «porque es Año Nuevo», «porque es lunes y empieza la semana», entre otras ideas…Si nuestros propósitos no están basados en un objetivo contundente, aquel que nos haga motivarnos para hacerlos efectivos, como podría ser en este caso, contar con una vida más sana, ayudar a prevenir enfermedades no sólo en nosotros, si no también en los que nos rodean, disfrutando así de una mayor calidad de vida en general, lamentablemente, pocos llegan a buen puerto.

CALIDAD DE VIDA

Si queremos cambiar de verdad, debemos partir de una gran motivación e ir comenzando por metas que sean realistas, que podamos ir logrando paso por paso, aunque estos sean pequeños, y si puede ser acompañado mucho mejor (por ejemplo: ir reduciendo el sedentarismo e ir siendo cada vez más activo, para luego dar el paso hacia el ejercicio físico que nos guste, aumentando tiempo e intensidad, otro ejemplo sería empezar por dejar de comer aquellas cosas que sabemos que no son sanas, como ultraprocesados, para ir integrando de manera progresiva cambios de alimentación que contribuyen a nuestra salud, como ingerir más alimentos de origen vegetal, (ej. legumbres, cereales integrales, frutos secos, hortalizas y frutas…)).

Y tú, ¿ya has abandonado tus propósitos para 2025?

Si necesitas ayuda, para ti o para ayudar a tus pacientes, puedes lograrla con nuestra formación destinada a este fin. Te dejamos algunas actividades que pueden ser de tu interés:

DIETA SANA

ALIMENTACIÓN Y COCINA SALUDABLES

MITOS ALIMENTARIOS Y CIENCIA

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

MITOS ALIMENTARIOS I Y II

 

 

 

Jun 18

Cirugía bariátrica: Una gran confusión

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La cirugía bariátrica engloba a numerosos procedimientos quirúrgicos diferentes para el tratamiento de la obesidad, no obstante se encuentra infravalorada por bastantes sanitarios, debido en parte al desconocimiento respecto a los requisitos que hacen a un paciente posible candidato, y por otra a la creencia, tanto de éstos, como de la propia población, de que se trata de un método “sencillo” para perder peso que sólo requiere de una cirugía. He ahí la gran confusión, estas intervenciones necesitan de manera obligada de un tratamiento previo adecuado  interdisciplinar (especialistas médicos, nutricionistas y dietistas, psicólogos y profesionales del ejercicio y deporte…) para comenzar con cambios de hábitos que mejoren el estilo de vida en general, y así poder valorar si el individuo, según sus condiciones particulares, podría ser o no apto a cirugía bariátrica; distinto es que ciertos centros médicos-hospitalarios privados no contemplen el tratamiento previo, y por tanto, derive en fracaso, no sólo a cuanto a la pérdida de peso corporal sino especialmente a la salud del afectado, pues la mayoría de técnicas de cirugía bariátrica implican una modificación importante en la posterior alimentación (incapacidad para admitir cierto volumen de alimentos, aparición de intolerancias, complicaciones, necesidad de tomar suplementos nutricionales de por vida, etc), sin olvidar otras áreas importantes, por ejemplo la afectación a nivel de salud mental. 

 

Ser paciente de cirugía bariátrica, no es por tanto algo sencillo, todo lo contrario, es un proceso muy complejo que de requiere un profundo conocimiento por parte de los diferentes sanitarios que conformen un equipo para esta finalidad, pues el objetivo no es conseguir la pérdida de peso, sino que ésta se realice adecuadamente, ayudando a mejorar así la salud en todos los sentidos, preparando al paciente antes de la misma, adaptando la dieta según cada una de las fases de progresión dietética tras la intervención en base a la situación clínica, tratando posibles complicaciones, llevando a cabo seguimientos exhaustivos a fin de cubrir las necesidades nutricionales y fomentar la adherencia al tratamiento, primando la consolidación de una vida lo más saludable posible.

Ningún tratamiento para la obesidad y el sobrepeso es mágico, todos requieren de la modificación del estilo de vida y mantenimiento del mismo si se quiere conseguir el éxito terapéutico.

VARITA MÁGICA

Mitos en relación a la cirugía bariátrica:

  • Todas las personas con exceso de peso pueden realizarse una cirugía bariátrica: No, existen consensos médicos que establecen las situaciones clínicas concretas, según la técnica, haciendo a una persona apta o no.  Si no se tienen en cuenta lo más probable es que se esté buscando el lucro económico y no la salud del paciente. 

  • No requiere esfuerzo, es lo más fácil para perder peso, sólo hay que realizar una intervención: No, para lograr la efectividad es imprescindible un equipo interdisciplinar, de lo contrario se podría lograr pérdida de peso pero a costa de perder más salud aún por no recibir un tratamiento integral.

  • Se puede volver a engordar tras la cirugía: Sí, sin otros asesoramientos lo más probable es que la persona vuelva al inicio y además sufriendo las complicaciones propias de la intervención (carencias nutricionales, dolores, vómitos, entre otras). También puede ocurrir cuando el paciente no se adhiere a las pautas indicadas.

  • Esta cirugía es innecesaria, porque se puede bajar de peso con ejercicio y dieta: Depende, lo habitual es que sea así, pero en algunos casos no, pues el origen se puede hallar en otros factores como una gran capacidad gástrica, problemas de regulación de las señales del hambre-saciedad,  alteraciones de la microbiota intestinal, etc. Además a veces es necesario actuar mediante cirugía de manera rápida, pues el paciente cuenta con obesidad extrema que pone en riesgo inminente su vida por afectación de órganos (corazón, riñones, etc.).

  • Después de la cirugía se puede llegar a comer como antes: No, no solamente por ciertas limitaciones anatómicas, sino porque el fundamento desde el primer momento es modificar la alimentación para que sea más saludable que antes. Si el paciente no se adapta a nuevos hábitos el tratamiento fracasará pudiendo aparecer complicaciones.

  • No se pueden tener hijos después de la cirugía: Si bien es cierto que hay que esperar cierto tiempo para concebir, es porque es esencial mejorar el estado nutricional para que el embarazo sea seguro y sano, tanto para la madre como el feto. No afecta a la concepción, todo lo contrario, la reducción de peso aumenta la fertilidad.

  • No puede realizarse en pacientes muy jóvenes ni en mayores: Sí, puede realizarse, sólo hay que tener en consideración las técnicas más aptas según consensos. 

Estas intervenciones son una alternativa cuando mediante otros métodos previos (adecuados) no se logra reducir el peso corporal hasta el nivel que se requiere para conseguir mejorar la salud del paciente. No se trata de un tratamiento estético, se trata de salud.

 

Bariatric Surgery Endocrine Society, 45% OFF

Si eres sanitario y formas parte de un equipo que trata la obesidad o quieres integrarte en uno, sin duda es de tu interés nuestro completo curso de ESPECIALIZACIÓN UNIVERSITARIA: Dietoterapia en cirugía bariátrica, ACREDITADO por la UNIVERSIDAD EUNEIZ, donde podrás capacitarte de manera amplia sobre técnicas, tratamientos pre y postquirúrgicos, seguimientos, tratamiento y prevención de complicaciones, etc, además de conocer otros tratamientos endoscópicos de la obesidad y métodos emergentes. Un área innovadora y cada vez más necesaria.

Nuestro curso te proporcionará competencias para trabajar en clínicas especializadas en cirugía bariátrica o adelgazamiento, consultas de nutrición y dietética y unidades hospitalarias de nutrición, públicas y privadas.

Te dejamos toda la info por AQUÍ.

Oct 16

Día Mundial de la Alimentación

Por 

Hoy 16 de octubre, Día de la Alimentación, ponemos a tu disposición un cupón descuento para nuestros cursos del área de nutrición y dietética.

El tipo de alimentación es un pilar fundamental para mantener el estado de salud, por tanto, para prevenir patologías e incluso para atenuar la sintomatología de muchas de éstas y sus posibles tratamientos.

¡Te esperamos!

May 28

28/5/2020 Día de la nutrición

Por 

plato del comer saludable

La nutrición es el proceso mediante el cual el organismo obtiene las sustancias (nutrientes) necesarias para su normal funcionamiento por medio de la ingesta de alimentos. Es un proceso vital del que depende nuestra salud, por tanto es fundamental una dieta adecuada/adaptada a los requerimientos individuales.  

Los pilares básicos de una alimentación sana son:

  1. Comer más vegetales que animales: Como mínimo la mitad de nuestro plato debe contener hortalizas y verduras, así como frutas, que nos proporcionarán, además de vitaminas, minerales y fibra, muchas otras sustancias que ayudan a prevenir numerosas enfermedades.
  2. Una cuarta parte del plato pueden ser cereales (mejor integrales, pues al igual que en el caso anterior, no solo por su aporte de fibra y micronutrientes, sino porque los cereales refinados pierden muchísimas sustancias que protegen la salud).
  3. El plato se puede completar con alimentos proteicos, preferiblemente pescados (también azules), aves, diversas legumbres, frutos secos… Estando desaconsejadas las carnes procesadas (salchichón, jamón cocido, salchichas, chorizo, etc) y limitando el consumo de las carnes rojas a un máximo de 2-3 veces/mes.
  4. Es mejor cocinar nuestro plato con grasas saludables, como el aceite de oliva.
  5. Respecto a la bebida que acompañe a la comida, la primera opción siempre será el agua. Deben evitarse las bebidas azucaradas y/o alcohólicas, mientras que los zumos naturales (sin azúcar) serían de consumo ocasional.
  6. Además de las recomendación generales indicadas es fundamental mantener una vida activa, con ejercicio físico regular.

¡FELIZ DÍA DE LA NUTRICiÓN!