Especialización Dietoterapia en cirugía bariátrica

720,00€ 450,00€
Modalidad: E-Learning
Horas: 390

¡NUEVA EDICIÓN!

Destinatarios: Profesionales de la nutrición (dietistas-nutricionistas, nutriólogos, técnicos superiores en dietética) y profesionales sanitarios dentro de equipo interdisciplinar (consultar al centro).

Salidas profesionales: Este completo curso te permitirá especializarte en dietoterapia en cirugía bariátrica (tipos de técnicas, indicaciones y contraindicaciones, valoración previa, etc), capacitándote para tratar pacientes de forma pre y postquirúrgica (progresión dietética, deficiencias nutricionales, suplementaciones, seguimientos, etc), así como en otras técnicas para tratar la obesidad;  adquiriendo la capacidad de personalizar su dieta en función a las necesidades de cada momento.  

Podrás trabajar en: 

  • Clínicas especializadas en cirugía bariátrica o adelgazamiento
  • Consultas de dietética y nutrición
  • Unidades hospitalarias de nutrición

Otras ventajas del curso:

  • Ampliarás tus competencias laborales al aumentar/actualizar conocimientos respecto a los tratamientos de la obesidad
  • Sabrás actuar en caso de aparición de complicaciones

Periodo de inscripción: Abierto   

Plazo máximo de finalización: 1 año

Metodología: Campus virtual. Contenidos (más de 400 páginas) en PDF, vídeos, diapositivas, anexos, infografía y lecturas recomendadas. Tutorías personalizadas cada vez que las necesites
Autoevaluación y evaluación: Preguntas cortas, desarrollo y tipo tests. Casos clínicos para practicar.

Diploma: Expedido por Conciencia Formación

Consulta toda nuestra oferta formativa AQUÍ

 
 

9 valoraciones en Especialización Dietoterapia en cirugía bariátrica

  1. Valorado en 5 de 5

    Diana Reyes P.

    Considero que este curso ha sido enriquecedor y útil en mi práctica diaria. Pienso estudiar más cursos en este centro.
    No hay nada a mejorar en especial. Es recomendable.

  2. Valorado en 3 de 5

    P. Alfonso

    El temario es muy bueno. El único en su tipo que es ofrecido on-line.
    A mejorar, quizás los apuntes aún pueden mejorarse.

  3. Valorado en 5 de 5

    F. Guerra

    Ha sido un placer capacitarme en este curso en vuestro centro vía online. Como le he dicho a mi tutora; tanto el apoyo de ella (muy atenta en todo momento, respondio rápidamente mis inquietudes y siempre estuvo a las órdenes, ello lo vi fundamentalmente sintiéndome apoyada y motivada para realizarlo, también porque fue muy amable en todo momento). como el material que se nos ofreció me resultaron de gran excelencia y calidad, completo, concreto y fácil tanto de leer como de estudiar.Me encantó el curso! Me encantaría seguir capacitándome como profesional por aquí. Muy recomendable!!!

  4. Valorado en 5 de 5

    Juan D.

    Es una formación muy específica y necesaria que te aporta todos los conocimientos para ampliar tus competencias profesionales y acceder a puestos de trabajo en unidades de nutrición de hospitales y centros de especialidades médicas.
    A mejorar: Nada destacable, es un curso muy completo que cuenta con todo lo necesario.

  5. Valorado en 4 de 5

    C. Montes

    La principal ventaja es la gran calidad del curso en relación a su precio. Son contenidos muy completos donde se explican las diferentes técnicas y tratamientos de forma muy clara. Destacar también la atención de la tutora.

  6. Valorado en 5 de 5

    L. Domínguez

    Me ha sorprendido la claridad de los contenidos, además el curso viene con vídeos muy útiles que ayudan a comprender las diferentes técnicas. La atención de tutora ha sido genial, siempre disponible para ayudarme.

  7. Valorado en 5 de 5

    MJ. Brito

    Un curso muy completo, con material didáctico de fácil manejo y comprensión. 100% recomendable para personal de salud!!

  8. Valorado en 5 de 5

    Maribel H.

    He finalizado el curso hará unas dos semanas, es el segundo que realizo en este centro y la verdad que la atención que ofrecen es muy buena. El curso es muy útil porque los contenidos son muy prácticos y concisos, bastante completo en general. Es de agradecer el apoyo a la tutora, pendiente de mis avances, ya que además de estudiar trabajo

  9. Valorado en 5 de 5

    María Luisa P.

    Curso con recomendaciones importantes sobre cirugía bariátrica.
    Sin duda lo recomiendo.

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SÍNTESIS DE OBJETIVOS:

  • Recordar la actuación ante el exceso de peso y sus posibles abordajes, reconociendo el éxito terapéutico.
  • Aprender las diferentes técnicas de CB, técnicas endoscópicas y emergentes. 
  • Saber valorar a un paciente candidato a CB e instaurar una dieta adecuada.
  • Pautar un óptimo tratamiento dietético-nutricional de postcirugía, atendiendo a la técnica empleada, objetivos, adecuada progresión, comorbilidades, etc.
  • Saber valorar la necesidad de suplementación y pautarla en función a las necesidades del paciente
  • Realizar unos seguimientos apropiados en plazos, individualizadamente, estudiando la evolución para reforzar o modificar el tratamiento, ayudando a lograr el éxito terapéutico.
  • Conocer las formas de actuar en caso de complicaciones, en presencia de ciertas patologías, en diferentes etapas de la vida, así como en la reganancia de peso y cirugías revisionales.

CONTENIDOS:
BIENVENIDA AL CAMPUS

JUSTIFICACIÓN O PERTINENCIA
OBJETIVOS

Unidad didáctica 1: LA OBESIDAD

1.1. CONCEPTO                                                        

1.2. CLASIFICACIÓN DE LA OBESIDAD

1.3. CAUSAS

1.4. PREVALENCIA

1.5. CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD

1.6. VALORACION DEL PACIENTE OBESO

1.6.1. Valoración nutricional (Historia clínica, Historia dietética y Pruebas de laboratorio)

1.6.2. Valoración antropométrica (Medidas antropométricas, Cálculos antropométricos y  Estimación de la composición corporal)

1.7. ABORDAJE DE LA OBESIDAD

1.7.1. Protocolo dietético de actuación general en la obesidad

1.7.2. Tratamientos farmacológicos

1.7.3. Tratamiento dietético-nutricional en función del peso

1.7.4. Tratamiento multidisciplinar de las comorbilidades

1.7.5. Éxito terapéutico en la obesidad

 Unidad didáctica 2: LA CIRUGÍA BARIÁTRICA (CB)

2.1. CIRUGÍA BARIÁTRICA. CONCEPTOS Y OBJETIVOS

2.2. ORÍGENES DE LA CB

2.3. PREVALENCIA DE LA CB

2.4.INDICACIONES Y CONTRAINDICACIONES GENERALES DE LA CB

2.5.BENEFICIOS Y RIESGOS DE LA CB

2.5.1. Diabetes

2.5.2. Sistema cardiovascular

2.5.3. HGNA

2.5.4. Reflujo gastroesofágico

2.5.5. Otras comorbilidades

2.6. TIPOS DE TÉCNICAS

2.6.1. Técnicas restrictivas (Banda gástrica ajustable, gastroplastia vertical anillada y gastrectomías vertical en manga)

2.6.2. Técnicas malabsortivas (bypass ileal)

2.6.3. Técnicas mixtas (Bypass gástrico, Derivación biliopancreática con gastrectomías subtotal y Otras variantes mixtas de técnicas anteriores)

2.7 ELECCIÓN DEL TIPO DE VÍA Y TÉCNICA

2.8. LA CB EN SÚPER OBESIDAD Y OBESIDAD EXTREMA

 Unidad didáctica 3: ASISTENCIA PREQUIRÚRGICA

3.1. PACIENTE CANDIDATO A CB. VALORACIÓN GENERAL

3.2. ABORDAJE INTERDISCIPLINAR

3.2.1. Asistencia médica

3.2.2. Asistencia psicológica

3.2.3. Tratamiento farmacológico

3.2.4. Asistencia dietético-nutricional

3.2.5. Asistencia físico-deportiva

3.3. DIETA PREQUIRURGICA

3.3.1. Objetivos

3.3.2. Composición de la dieta y distribución de nutrientes

3.3.3.  Dieta del paciente con obesidad y comorbilidades

3.3.4. Seguimientos

 Unidad didáctica 4: TRATAMIENTO DIETETICO-NUTRICIONAL POSTQUIRÚRGICO

 4.1. OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO DIETETICO-NUTRICIONAL

4.2. RECOMENDACIONES GENERALES TRAS LA CB

4.2.1. Entrevistas tras la CB

4.3. DESARROLLO GENERAL DEL PLAN DIETÉTICO-NUTRICIONAL

4.3.1. Deficiencias nutricionales postquirúrgicas

4.3.2. Importancia de cada nutriente en la dieta postquirúrgica

4.4. EL PLAN DIETÉTICO-NUTRICIONAL EN CB EN GENERAL

4.4.1. Hidratación

4.4.2. Progresión de la dieta

4.5. CB RESTRICTIVAS, RECOMENDACIONES ESPECÍFICAS

4.5.1. Progresión dietética

4.6. CB MALABSORTIVAS, RECOMENDACIONES ESPECÍFICAS

4.7. CB MIXTAS,  RECOMENDACIONES ESPECÍFICAS

4.7.1. Progresión de la dieta

Unidad didáctica 5: SUPLEMENTACIÓN

5.1. NECESIDAD DE SUPLEMENTACIÓN

5.1.1. ¿Cuándo pautar la suplementación?

5.2. ADMINISTRACIÓN DE SUPLEMENTOS

5.3. SUPLEMENTACIÓN PROTEICA

5.4. SUPLEMENTACIÓN DE HIDRATOS DE CARBONO

5.4.1 Suplementación de fibra

5.5. SUPLEMENTACIÓN DE MICRONUTRIENTES

5.5.1. Causas de deficiencias y suplementación de minerales tras la CB

5.5.2. Causas de deficiencias y suplementación de vitaminas tras la CB

5.6. DURACIÓN DE LA SUPLEMENTACIÓN

5.7. NUTRICIÓN ARTIFICIAL ( Nutrición enteral y Nutrición parenteral)

Unidad didáctica 6: SEGUIMIENTOS Y CONTROLES

6.1. SEGUIMIENTO TRAS LA CB

6.1.1. Seguimiento en cirugía restrictiva

6.1.2. Seguimiento en cirugías malabsortivas y mixtas

6.2. PROTOCOLO DE ACTUACIÓN EN EL SEGUIMIENTO NUTRICIONAL

6.2.1. Periodicidad de las pruebas clínicas

6.2.2. Modificaciones dietéticas, ejercicio. Estilo de vida

6.3. FASE DE MANTENIMIENTO

6.4. ÉXITO TERAPÉUTICO DE LA CB

Unidad didáctica 7: ABORDAJE EN SITUACIONES ESPECIALES

7.1. LA CB EN LA MUJER

7.1.1. Consecuencias de la obesidad en el embarazo

7.1.2. El embarazo tras las CB (Beneficios y complicaciones.  Valoración previa y técnicas recomendables. Requerimientos y suplementos. Seguimiento en el embarazo y lactancia tras CB)

7.2. LA CB EN ADOLESCENTES, JUSTIFICACION

7.2.1. Indicaciones, contraindicaciones y riesgos  de la CB en la adolescencia

7.2.2. Técnicas más recomendables

7.2.3 Tratamiento prequirúrgico

7.2.4. Tratamiento postquirúrgico, seguimientos y reintervenciones

7.3. CB EN LA INFANCIA: JUSTIFICACIÓN

7.3.1. Objetivos y enfoque multidisciplinar de la obesidad pedriática

7.3.2. Preparación para la CB y técnicas apropiadas

7.3.2. Postoperatorio y seguimientos

7.4. LA CB EN GERIATRÍA

7.4.1. Técnicas más recomendables

7.4.2 Preparación para la CB y periodo postquirúrgico

7.5 COMPLICACIONES DE LA CB, ABORDAJE NUTRICIONAL

7.5.1. Cambios en las deposiciones: Estreñimiento y Diarrea

7.5.2.  Náuseas, y vómitos

7.5.3. Deshidratación

7.5.4. Dolores abdominales, disfagia y reflujo

7.5.5. Estenosis, fistulas, oclusiones intestinales, fugas, hemorragias y migración

7.5.6. Síndrome de Dumping e hipoglucemias

7.5.7. Intolerancias alimentarias

7.5.8. Malnutrición

7.5.9. Astenia y caída del cabello

7.5.10. Hiperoxaluria entérica, colelitiasis y litiasis renal

7.5.11 Infecciones

7.6. CB EN LA DIABETES MELLITUS

7.7. TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO

7.8. RECUPERACIÓN O REGANANCIA DE PESO

7.8.1. Métodos de prevención y tratamiento

7.9 CIRUGÍA  REVISIÓNAL DE CONVERSIÓN Y RECONVERSIÓN

7.9.1. Valoración y tratamiento en reintervenciones

7.9.2. Síntesis de técnicas endoscópicas de reparación de la CB

Unidad didáctica 8: TRATAMIENTOS ENDOSCÓPICOS DE LA OBESIDAD

8.1. INTRODUCCIÓN

8.1.1. Indicaciones y contraindicaciones generales

8.1.2. Valoración general previa

8.2. BALÓN INTRAGASTRICO (BIG)

8.2.1. Indicaciones y contraindicaciones

8.2.2. Complicaciones y resultados esperables

8.2.3.  Preparación

8.2.4. Manejo dietético

8.2.5. Controles

8.3. GASTROPLASTIAS ORALES POR METODOS DE SUTURA

8.3.1. Gastroplastia vertical endoluminal (GVE)

8.3.2. Plicadura gástrica con banda

8.3.3 Gastroplastia transoral (TOGA)

8.3.4. Cirugía Primaria endoluminal de la obesidad  (POSE)

8.3.5. Manga gástrica sin cirugía (método APOLLO)

8.4 TÉCNICAS ENDOLUMINALES CON MALABSORCIÓN INTESTINAL

8.4.1. Endobarrier o Manga duodeno yeyunal endoscópica

8.5. SEGUIMIENTO GENERAL DE LAS TÉCNICAS ENDOSCÓPICAS

8.5.1. Valoración del resultado

Unidad didáctica 9: TRATAMIENTOS EMERGENTES

9.1. INTRODUCCIÓN

9.2. METODOS RESTRICTIVOS

9.2.1. Sistema endomina (EndoTool)

9.2.2  Grapado circular articular (ACE o BaroSense)

9.2.3. Implante restrictivo transoral endoscópico (TERIS)

9.3. METODOS MALASORTIVOS

9.3.1. Bypass gastroduodenoyeyunal endoscópico (Valentx)

9.3.2. Anastomosis magnética sin incisión (IMA)

9.4. MÉTODOS MIXTOS

9.4.1. Bypass gastroileal de anastomosis simple(SAG-I)

9.4.2. GVM con asastomosis yeyunoileostomía (SG-JIA)    

9.4.3. Bypass gástrico de una anastomosis desviada o miniderivación gástrica

9.5. ESTIMULADORES ELÉCTRICOS BARIÁTRICOS

9.5.1. Estimulación gástrica eléctrica (GES)

9.5.2. Sistema recargable maestro (terapia VBloc)

9.5.3. Neuroestimulador gástrico implantable

9.5.4. Estimulador gástrico implantable transcendente (IGS)

9.5.5. Estimulación eléctrica gástrica (TANTALUS)

9.6 MÉTODOS DE OCUPACIÓN GÁSTRICA

9.6.1. Transbordador transpilórico (TPS)

9.6.2. Dispositivo bariátrico de sentido completo

 9.7. OTROS MÉTODOS

9.7.1. Inyección de toxina botulínica serotipo A (TBA)

9.7.2. AspireAssist o métodos de aspiración

9.7.3. Malla supralingual

ANEXOS Y VÍDEOS

DIAPOSITIVAS E INFOGRAFÍAS

LECTURAS RECOMENDADAS

CASO PRÁCTICOS, AUTOEVALUACIONES Y EVALUACIONES

BIBLIOGRAFÍA