Especialización Trastornos alimentarios: Dietoterapia (Universidad EUNEIZ)

610,00€ 425,00€
Modalidad: E-Learning
Horas: 275
Créditos universitarios ECTS: 11

Curso:  Especialización Universitaria en Trastornos Alimentarios: Dietoterapia. 

Acreditación/Reconocimiento:  Universidad EUNEIZ con 11 créditos ECTS.

Destinatarios:  Dietistas-nutricionistas/nutriólogos y técnicos superiores en dietética. Otros profesionales sanitarios, como médicos, enfermeros, psicólogos, etc, dentro de un equipo interdisciplinar o multidisciplinar (consultar al centro).

Salidas profesionales: Este curso te permitirá adquirir todos los conocimientos necesarios para proporcionar un tratamiento dietético-nutricional adecuado, individualizado (pautas dietéticas, información, educación nutricional, etc) a pacientes con trastornos alimentarios, patologías muy frecuentes que conducen a la destrucción progresiva de la salud. Además te ayudará a integrarte como profesional fundamental dentro del equipo sanitario, dotándote de herramientas para su tratamiento y prevención. 

Podrás trabajar en:  

  • Hospitales/Unidades hospitalarias de trastornos alimentarios
  • Ingresos domiciliario de estos pacientes
  • Asistencia especializada en consultas dietéticas y de psicoterapia
  • Campañas de prevención en centros médicos, escolares, ayuntamientos, etc.

Otras ventajas del curso:

  • Ampliarás tus competencias laborales al aumentar tus conocimientos no sólo sobre la anorexia y bulimia (tan tratados en otros cursos), sino también sobre muchos otros trastornos cada vez más prevalentes en nuestra sociedad (vigorexia, comer compulsivo, ortorexia, etc).

Periodo de inscripción: Abierto

Plazo mínimo de finalización:  3 meses

Plazo máximo de finalización: 8 meses

Metodología: Campus virtual. Contenidos en PDF, diapositivas y vídeos. Tutorías personalizadas cada vez que las necesites.
Autoevaluación y evaluación: Cuestionarios tipo test. Ejemplos de casos prácticos.
Diploma: Expedido y emitido por EUNEIZ (Universidad de Vitoria-Gasteiz) en convenio con Conciencia Formación. Más información sobre el diploma.

Créditos universitarios: 11 ECTS

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6 valoraciones en Especialización Trastornos alimentarios: Dietoterapia (Universidad EUNEIZ)

  1. M. Montero

    Llevaba un tiempo sin trabajar y este curso me ha permitido actualizarme en este área que considero imprescindible para profesionales de la nutrición hoy en día. Gracias tanto al centro como a la tutora por vuestra atención

  2. Ana María M.

    Lo que más me ha gustado del curso es que se traten más patologías además de la anorexia y bulimia, así como los ejemplos de casos clínicos. El contacto con el centro ha sido excelente.

  3. Eva C.

    Lo mejor ha sido la calidad del temario, es muy completo. Todo lo que he aprendido es útil para llevarlo a la práctica en mi trabajo.
    El único fallo que pedí el diploma físico y tardó dos semanas en llegar, pero en general todo bien.

  4. Álvaro González

    El curso en muy completo, puesto que trata muchos tratornos diferentes, y aborda no sólo desde el aspecto dietético, si no que también orienta sobre otras tratamientos que deben recibir los pacientes desde otras especialidades. Los vídeos y ejemplos de casos prácticos son también muy buen apoyo.
    A mejorar
    Por decir algo, que hay mucha evaluacion especialmente autoevaluaciones, pero bueno también es necesario.

  5. Laura Mendoza

    En general la experiencia ha sido muy buena. El curso tenía mucha más materia de la que esperaba y además todo explicado de forma muy clara. Considero que es una formación muy útil para mi profesión.
    Al principio parece mucho contenido, pero después se avanza rápido.

  6. M.G. Prado

    Ya me han enviado el diploma. Gracias a la tutora Raquel por la compresión y siempre amabilidad. Realmente es un tema complejo y muy extenso, interesante e importante. El curso me gustó mucho, completamente de acuerdo, sobre todo en nuestra profesional donde cada día algo nuevo se conoce con más detalle. Éxitos!

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SÍNTESIS DE OBJETIVOS:

  • Conocer los distintos tipos de TCA y alteraciones de la conducta alimentaria con mayor prevalencia, aprendiendo sus orígenes, causas, síntomas, criterios diagnósticos, pronóstico, etc
  • Adquirir conocimientos sobre alteraciones/desórdenes emergentes del conducta alimentaria.
  • Aprender la importancia del tratamiento multidisplinar en los TCA.
  • Adquirir nociones sobre los diferentes tipos de tratamientos desde diferentes perspectivas sanitarias.
  • Ser capaz de realizar un abordaje dietético-nutricional adecuado en función a las características de cada paciente
  • Saber asistir al paciente que padece TCA y que se encuentra en situaciones especiales de la vida (embarazo, infancia, recaídas, etc).
  • Aprender y ser capaz de aplicar estrategias preventivas para estas enfermedades.

SÍNTESIS CONTENIDOS: 
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVOS

Unidad didáctica 1: INTRODUCCIÓN A LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS Y DE LA INGESTION DE ALIMENTOS
1.1. INTRODUCCIÓN
1.2. CONCEPTO DE TRASTORNO ALIMENTARIO
1.3. CLASIFICACIÓN DE LOS TRASTORNOS
1.4. LA IMAGEN CORPORAL Y AUTOESTIMA
1.5. ALIMENTACIÓN Y SU RELACIÓN CON LAS EMOCIONES
1.6. ALTERACIONES PSICOLÓGICAS COMUNES EN LOS TRASTORNOS  ALIMENTARIOS
1.7. LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS, UN PROBLEMA SOCIOSANITARIO
Unidad didáctica 2: BASES NEUROBIOLÓGICAS DE LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS
2.1. CONCEPTOS DE HAMBRE, APETITO Y SACIEDAD
2.2. PROCESOS DE REGULACIÓN DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD
Unidad didáctica 3: ANOREXIA NERVIOSA3.1. CONCEPTO DE ANOREXIA
3.2. CAUSAS DE LA ENFERMEDAD
3.3. MANIFESTACIONES CLÍNICAS
3.4. MÉTODOS Y CRITERIOS DIAGNÓSTICOS
3.5. TIPOS DE ANOREXIA  NERVIOSA
3.6. PREVALENCIA DE LA ENFERMEDAD
3.7. COMPLICACIONES MÉDICAS3.8. EVOLUCIÓN Y PRONÓSTICO DE LA ENFERMEDAD
Unidad didáctica 4: BULIMIA NERVIOSA
4.1. CONCEPTO DE BULIMIA NERVIOSA
4.2. CAUSAS DE LA ENFERMEDAD
4.3. MANIFESTACIONES CLÍNICAS. DIAGNÓSTICO
4.4. TIPOS DE BULIMIA
4.5. PREVALENCIA
4.6. CONSECUENCIAS DE LA ENFERMEDAD
4.7. PRONÓSTICO-EVOLUCIÓN
Unidad didáctica 5: TRASTORNO DE ATRACONES
5.1  CONCEPTO Y DATOS DE PREVALENCIA
5.2. CAUSAS5.3. CRITERIOS DIAGNOSTICOS Y COMPLICACIONES
Unidad didáctica 6: PICA
6.1. CONCEPTO Y PREVALENCIA
6.2. CAUSAS
6.3. CRITERIOS DIAGNÓSTICOS

6.4. COMPLICACIONES

Unidad didáctica 7: TRASTORNO DE RUMIACIÓN

7.1. CONCEPTO Y PREVALENCIA
7.2. CAUSAS
7.3. CRITERIOS DIAGNÓSTICOS

7.4. MANIFESTACIONES Y COMPLICACIONES

Unidad didáctica 8: TRASTORNO DE LA EVITACIÓN/RESTRICCIÓN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS

8.1. CONCEPTO Y PREVALENCIA
8.2. CAUSAS
8.3. CRITERIOS DIAGNÓSTICOS

8.4. MANIFESTACIONES Y COMPLICACIONES

Unidad didáctica 9: OTRO TCA O TRASTORNO DE LA INGESTA DE ALIMENTOS ESPECIFICADOS

9.1 DENOMINACIÓN Y PREVALENCIA
9.2. CRITERIOS DIAGNÓSTICOS
Unidad didáctica 10: OTRO TCA O TRASTORNO DE LA INGESTA DE ALIMENTOS NO ESPECIFICADO
10.1. CONCEPTO
10.2. CRITERIOS DIAGNÓSTICOS
Unidad didáctica 11: DESÓRDENES O ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
11.1. VIGOREXIA
11.2. DISMORFIA CORPORAL
11.3. DEPRESIÓN
11.4. ALTERACIONES EMERGENTES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Unidad didáctica 12: INTRODUCCIÓN AL ABORDAJE DE LOS TCA
12. 1 DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
12.2. IMPORTANCIA DEL TRATAMIENTO MULTIDISCIPLINAR
12.3. NECESIDAD DE TRATAMIENTO MÉDICO Y FARMACOLÓGICO
12.4. NECESIDAD DE TRATAMIENTO PSICOLÓGICO

12.5. NECESIDAD DE TRATAMIENTO DIETÉTICO
12.6. INDICACIONES AL ALTA

Unidad didáctica 13: EL PAPEL DEL DIETISTA EN EL ABORDAJE DE LOS TCA

13.1. IMPORTANCIA DEL DIETISTA EN LOS TCA
13.2. FUNCIONES DEL DIETISTA EN EL TRATAMIENTO DE LOS TCA:
13.2.1. Toma de contacto
13.2.2. Intervención en pacientes desnutridos
13.2.3. Tratamiento nutricional de los pacientes hospitalizados
13.2.4. Tratamiento dietético en la hospitalización domiciliaria
13.2.5. Tratamiento dietético en hospital de día
13.2.6. Tratamiento dietético de forma ambulatoria
Unidad didáctica  14: TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA NERVIOSA
14.1. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA-PSIQUIATRÍA
14.2. ABORDAJE MÉDICO-FARMACOLÓGICO
14.3. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL
Unidad didáctica 15: TRATAMIENTO DE LA BULIMIA NERVIOSA
15.1. ABORDAJE MÉDICO-FARMACOLÓGICO
15.2. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA-PSIQUIATRÍA
15.3. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL
Unidad didáctica 16: TRATAMIENTO DEL TRASTORNO DE ATRACONES.
16.1. INTRODUCCIÓN AL TRATAMIENTO
16.2. NIVELES DE ASISTENCIA
16.3. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA-PSIAQUIATRÍA
16.4. ABORDAJE MÉDICO-FARMACOLÓGICO
16.5. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL
16.6. TRATAMIENTO DEL SÍNDROME DE INGESTA NOCTURNA DE ALIMENTOS 
Unidad didáctica 17: TRATAMIENTO DE LA PICA Y DEL TRASTORNO DE RUMIACIÓN
17.1. TRATAMIENTO DE LA PICA
17.2. TRATAMIENTO DE LA RUMIACIÓN
Unidad didáctica 18:  TRATAMIENTO DEL TRASTORNO DE LA EVITACIÓN/RESTRICCIÓN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS
18.1. VALORACIÓN DEL PACIENTE
18.2. ABORDAJE MÉDICO Y FARMACOLÓGICO
18.3. ABORDAJE PSICOLÓGICO
18.4. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL
Unidad didáctica 19: TRATAMIENTO DE DESÓRDENES O ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
19.1. TRATAMIENTO DE LA VIGOREXIA
19.2. TRATAMIENTO DE LA DEPRESIÓN
19.3. TRATAMIENTO DE LA DRUNKOREXIA
19.4. TRATAMIENTO DE LA DIABULIMIA
19.5. TRATAMIENTO DE LA ORTOREXIA
Unidad didáctica 21: MÉTODOS PREVENTIVOS DE LOS TCA
21.1. ESTRATEGIAS PREVENTIVAS
21.2. PREVENCIÓN DE LOS TCA EN LAS ETAPAS MÁS VULNERABLES, INFANCIA Y ADOLESCENCIA 
OTROS CONTENIDOS (vídeos, diapositivas...)
EVALUACIÓN
BIBLIOGRAFÍA