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Tratamiento dietético-nutricional de los TCA

Conoce los diferentes trastornos del comportamiento alimentario para prevenir su concurrencia y saber aplicar el tratamiento dietético-nutricional más adecuado según las características de cada paciente.

80€

Ficha técnica del curso



Denominación:

Tratamiento dietético-nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario


Modalidad:
E-learning

Total de horas:
190

Destinatarios:
Dietistas-nutricionistas y técnicos superiores en dietética.

Requisitos:

Titulación oficial de las profesiones citadas

Periodo de inscripción:
Abierto. Plazas limitadas

Metdología de estudio:
Mediante campus virtual. Contenidos disponibles en formato PDF, presentaciones powerpoint y vídeo. Herramientas telemáticas de contacto con el formador y otros alumnos. Tutorías siempre que el alumno lo necesite.

Evaluación:
Autoevaluaciones de tipo verdadero/falso y exámen final en forma de preguntas con respuesta múltiple.

Certificado:
Diploma expedido por Conciencia Formación

Tratamiento dietético-nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario


OBJETIVO GENERAL:

  • Conocer los diferentes tipos de trastornos del comportamiento alimentario con la finalidad de prevenir su concurrencia y saber aplicar el tratamiento dietético-nutricional más adecuado según las características propias de cada paciente.



OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

  • Conocer los distintos tipos de trastornos del comportamiento alimentario y alteraciones de la conducta alimentaria con mayor prevalencia.


  • Saber el origen neurobiológico de los TCA, estudiando diferentes conceptos, las hormonas y procesos fisiológicos reguladores.


  • Aprender las causas, síntomas, métodos diagnósticos, complicaciones, así como el pronóstico/evolución de la anorexia y bulimia nerviosas.


  • Adquirir conocimientos generales (conceptos, causas, etc) de otros TCA y alteraciones/desórdenes emergentes del conducta alimentaria.


  • Aprender la importancia del tratamiento multidisplinar en los TCA.


  • Conocer la labor del dietista dentro del equipo multidisciplinar y en cada nivel asistencial.


  • Adquirir nociones sobre los diferentes tipos de tratamientos que se pueden aplicar en estos pacientes desde diferentes perspectivas sanitarias.


  • Ser capaz de realizar un abordaje dietético-nutricional (valoración nutricional inicial, diseño del plan dietético, seguimiento, etc) adecuado, en función a las características de cada paciente


  • Adquirir conocimientos sobre los niveles de asistencia y diferentes abordajes en relación otros tipos de TCA y alteraciones de la conducta alimentaria.


  • Saber asistir al paciente que padece TCA y que se encuentra en situaciones especiales de la vida (embarazo, infancia, recaídas, etc).


  • Aprender y ser capaz de aplicar estrategias preventivas para estas enfermedades.



CONTENIDOS:

  • JUSTIFICACIÓN


  • OBJETIVOS


  • UNIDADES DIDÁCTICAS


Unidad didáctica 1: INTRODUCCIÓN A LOS TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO(TCA)

1.1. INTRODUCCIÓN                                                            
1.2. CONCEPTO DE TRASTORNO DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
1.3. CLASIFICACIÓN DE LOS TCA

1.3.1. Diferencias entre trastornos del comportamiento alimentario, alteraciones de la conducta alimentaria y trastornos alimentarios no especificados.

1.4. IMAGEN CORPORAL Y AUTOESTIMA
1.5. ALIMENTACIÓN Y SU RELACIÓN CON LAS EMOCIONES
1.6. ALTERACIONES PSICOLÓGICAS COMUNES EN LOS TCA
1.7. TCA, UN PROBLEMA SOCIOSANITARIO


Unidad didáctica 2: BASES NEUROBIOLÓGICAS DE LOS TCA

2.1. CONCEPTOS DE HAMBRE, APETITO Y SACIEDAD
2.2. PROCESOS DE REGULACIÓN DEL HAMBRE Y LA SACIEDAD

 2.2.1  Regulación del balance energético
 2.2.2. Señales nerviosas que regulan el hambre y la saciedad
 2.2.3. Factores que regulan el hambre y la saciedad a corto plazo
 2.2.4. Efectos de las señales moleculares periféricas que regulan el hambre y    la saciedad


Unidad didáctica 3: ANOREXIA NERVIOSA

3.1. CONCEPTO DE ANOREXIA
3.2. CAUSAS DE LA ENFERMEDAD

 3.2.1. Factores sociales
 3.2.2. Factores psicológicos
 3.2.3. Factores biológicos
3.2.4.F actores precipitantes
3.2.5.Factores predisponentes
3.2.6. Factores perpetuantes

3.3. MANIFESTACIONES CLÍNICAS
3.4. MÉTODOS DIAGNÓSTICOS

3.4.1. Exploración y pruebas para el diagnóstico

3.5. TIPOS DE ANOREXIA  

3.5.1. Otros tipos de anorexia

3.6. PREVALENCIA DE LA ENFERMEDAD
3.7. COMPLICACIONES MÉDICAS
3.8. EVOLUCIÓN Y PRONÓSTICO DE LA ENFERMEDAD


Unidad didáctica 4: BULIMIA NERVIOSA

4.1. CONCEPTO DE BULIMIA NERVIOSA
4.2. CAUSAS DE LA ENFERMEDAD

 4.2.1. Factores precipitantes, predisponentes y perpetuantes de la BN

4.3. MANIFESTACIONES CLÍNICAS. DIAGNÓSTICO
4.4. TIPOS DE BULIMIA  

4.4.1. Bulimia nerviosa atípica

4.5. PREVALENCIA DE LA BULIMIA
4.6. CONSECUENCIAS DE LA ENFERMEDAD
4.7. PRONÓSTICO-EVOLUCIÓN

Unidad didáctica 5: OTROS TCA y OTROS DESÓRDENES O ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

5.1. TRASTORNO DEL COMER COMPULSIVO.

5.1.1. Concepto y datos de prevalencia.
5
.1.2. Causas
5
.1.3. Criterios diagnósticos y complicaciones médicas de TCC
5.1.4 Consecuencias

5.2. HIPERFAGIA EN OTRAS ALTERACIONES PSICOLÓGICAS
5.3. VÓMITOS EN OTRAS ALTERACIONES PSICOLÓGICAS
5.4 TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO EN LA EDAD INFANTIL
5.5. OTROS DESÓRDENES O ALTERACIONES   DEL COMPORTAMIENTO

                5.5.1.  Alteraciones emergentes del comportamiento alimentario

Unidad didáctica 6: INTRODUCCIÓN AL ABORDAJE DE LOS TCA

6.1. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL CON OTRAS ENFERMEDADES

6.1.1. Diagnóstico diferencial con trastornos psiquiátricos
6.1.2. Diagnóstico diferencial con trastornos orgánicos

6.2. IMPORTANCIA DEL TRATAMIENTO MULTIDISCIPLINAR

6.2.1. Asistencia del paciente en función de la gravedad

6.3 NECESIDAD DE TRATAMIENTO MÉDICO Y FARMACOLÓGICO
6.4 NECESIDAD DE TRATAMIENTO PSICOLÓGICO

6.4.1.Terapias psicológicas
6.4.2. Modificación conductual y cognitiva

6.5. NECESIDAD DEL TRATAMIENTO DIETÉTICO

6.5.1 Patrón alimentario a conseguir

6.6. INDICACIONES AL ALTA


Unidad didáctica 7: EL PAPEL DEL DIETISTA EN EL ABORDAJE DE LOS TCA

7.1. IMPORTANCIA DEL DIETISTA EN LOS TCA
7.2. FUNCIONES DEL DIETISTA EN EL TRATAMIENTO DE LOS TCA:

7.2.1. Intervención en pacientes desnutridos
7.2.2. Tratamiento nutricional de los pacientes hospitalizados
7.2.3. Tratamiento dietético en la hospitalización domiciliaria
7.2.4. Tratamiento dietético en hospital de día
7.2.5. Tratamiento dietético de forma ambulatoria


Unidad didáctica  8: TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA NERVIOSA

 8.1. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA-PSIQUIATRÍA
8.2. ABORDAJE MÉDICO-FARMACOLÓGICO
8.3. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL

8.3.1. Valoración nutricional
8.3.2. Cálculos de los requerimientos energéticos de los pacientes anoréxicos
8.3.3. Proceso a seguir en el abordaje dietético-nutricional de la AN
8.3.4. Tipos de soportes nutricionales
8.3.5. Niveles de asistencia dietético-nutricional
8.3.5.  Establecimiento del plan dietético
8.3.6. Composición de la dieta
8.3.7. Cómo aumentar el aporte calórico-proteico de la dieta
8.3.8. Efectos secundarios de la realimentación

Unidad didáctica 9: TRATAMIENTO DE LA BULIMIA NERVIOSA

9.1 ABORDAJE MÉDICO-FARMACOLÓGICO
9.2. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA-PSIQUIATRÍA
9.3. ABORDAJE DIETÉTICO-NUTRICIONAL

 9.3.1. Valoración nutricional
 9.3.2. Cálculo del aporte energético
 9.3.3. Desarrollo del plan dietético
 9.3.4. Niveles de asistencia
 9.3.5. Composición de la dieta
 9.3.6. Seguimiento del tratamiento dietético


Unidad didáctica 10: TRATAMIENTO DE OTROS TCA Y DESÓRDENES O ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

10.1 TRATAMIENTO DEL COMER COMPULSIVO. INTRODUCCIÓN

10.1.2 Niveles de asistencia
10.1.3 Abordaje desde la psicología-psiquiatría
10.1.4 Abordaje médico-farmacológico
10.1.5 Abordaje dietético-nutricional

10.2 TRATAMIENTO DE LA PICA INFANTIL
10.3 TRATAMIENTO DE LA RUMIACIÓN EN NIÑOS
10.4 TRATAMIENTO DE LOS TRASTORNOS DE LA INGESTIÓN EN LA NIÑEZ O INFANCIA
10.5  TRATAMIENTO DE LA VIGOREXIA
10.6  TRATAMIENTO DE LA DEPRESIÓN
10.7. TRATAMIENTO DEL TRASTORNO DEL ATRACÓN NOCTURNO
10.8. TRATAMIENTO DE LA DRUNKOREXIA
10.9. TRATAMIENTO DE LA DIABULIMIA
10.10. TRATAMIENTO DE LA ORTOREXIA


  • Unidad didáctica 11: TRATAMIENTO DE LOS TCA EN SITUACIONES ESPECIALES

11.1. PREVENCIÓN DE LAS RECAIDAS EN LOS TCA
11.2. TRATAMIENTO DE LOS TCA CRÓNICOS
11.3 TRATAMIENTO DE LOS TCA EN EL EMBARAZO Y PARTO
11.4. TRATAMIENTO DE LOS TCA EN LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA
11.5. FINALIZACIÓN (ALTA) DE LOS TRATAMIENTOS

Unidad didáctica 12: MÉTODOS PREVENTIVOS DE LOS TCA
      12.1 ESTRATEGIAS PREVENTIVAS
      
12.2  PREVENCIÓN DE LOS TCA EN LAS ETAPAS MÁS VULNERABLES, INFANCIA Y ADOLESCENCIA
           12.2.1 Infancia

12.2.2 Adolescencia


  • ANEXOS


  • DIAPOSITIVAS


  • VÍDEO


  • BIBLIOGRAFÍA


  • EVALUACIÓN

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